酵素玄米いただきました。

ずっと前から気になっていながら、
自分で作ることがなかった『酵素玄米』。

◯◯キロのダイエットを成功させてほーっそりしちゃった昔からのお友達が、自分のために酵素玄米を炊いているそうで。

三日がかりで出来上がった酵素玄米をお裾分けしてくれました。



夕飯メニュー✨
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menu

★ぶり&きゅうりの胡麻油焼き
★かぼちゃの芋もち
★パクチードレッシングでケールサラダ
酵素玄米
★お麩とオクラとくずし豆腐のとろろ昆布スープ

★ゴールドキウイ

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きゅうりって炒めると美味しいんだよね~(笑)

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かぼちゃで久々の芋餅作りました☺
そのままでも美味しいけど、やっぱり!醤油、みりん、砂糖煮立ててさっと絡めて。甘辛にしちゃいました!

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ケールが売ってて!初めて購入。
ケールといえば、青汁、、って私のイメージでしたが、ぜんぜん美味しく食べれました。
ちょっと失敗したのが。生でそのまま出したけど、あとからよく袋を見てみたら、さっと茹でて食べるのがいいみたいねww

ブロッコリースーパースプラウトも入って、栄養価の高いサラダです!
私のハマってるパクチードレッシングでいただきました。


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これが酵素玄米かぁ💛
大事に大事に味わって食べました。美味しかった☺
玄米はあるので、小豆を買ってきて、自分でも作ってみたいと思います。三日炊飯器を占領するので、たくさん冷凍ご飯のストック増やしたらー😁



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キャベツの芯のメンチカツで曲げわっぱ弁当~q(^-^q)

結構前に作ったお弁当だけど(笑)
久しぶりに曲げわっぱに詰めてみました。

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menu

★ささみと大根の葉のふりかけご飯
★キャベツの芯でメンチカツ
★人参と玉ねぎとトマトのナポリタン
★いぶりがっこ(沢庵燻製)とお豆のポテトサラダ
★大根とバジルとわかめのサラダ
★きゅうり&パプリカ
★アーモンド



ささみと大根の葉は胡麻油と塩とだし醤油でパラパラになるまで炒めて、ふりかけに!

メンチカツはちょっとのお肉とキャベツの芯たっぷりで!

いぶりがっこは初めてお土産でいただきました。
たくあんの燻製のことですね✨
燻製ブームですが、たくあんの燻製はテレビでしか見たことなくて!
これをホクホクに蒸かしたポテトに混ぜてみたらまた美味しかった。


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肉×4★牛すじおろし煮と牛肉ハネシタグリル!!etc,,,

もー🎵がっつり肉day,やっちゃいました(笑)

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menu(。>ㅅ<。)

★鶏肉となめこと舞茸の混ぜご飯(もち麦入り)
★牛スジおろし煮
牛肉ハネシタグリル
★鶏の砂肝ソテー
★かぶとほうれん草のひんやりサラダ
★バター焼きポテトのたらこマヨネーズ添え



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鶏肉はむね肉使用。なめこでとろみ付けた煮汁がご飯に絡むと絶妙✨
もち麦ご飯で健康意識!

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牛スジ大好きな我が家♪
いつもの味噌風味ではなく、醤油ベースのおろし煮にしてみたよ!

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ハネシタ❤めったにない‼
シンプルにグリル焼きに。
左のが砂肝

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かぶを丸ごと鶏肉の出汁で煮て、サラダ仕立てに😃


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新じゃが食べたさに‼
一味違うたらことマヨネーズを和えたディップスタイルで😌


あはは❤
全部半額(笑)
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肉三昧にしたい気分でした😅


混ぜご飯の鶏肉となめこと舞茸と人参はこんな感じで照り照り~✨
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ご馳走様でした!




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☆3月生まれのレイ☆

Author:☆3月生まれのレイ☆
子育て10年!
家事に育児にお仕事に・・・と、充実というのか忙しくというのか、過ごしてます!

料理を中心に、子供のこと、学校のこと、仕事のこと、気まぐれな更新ですが乗せてます。

そして2017年4月に里親募集の子猫ちゃんを家族として迎え入れました(^.^)
猫好きの方もぜひ、遊びにきてください★

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