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郷土料理の真似っこのつもり。な晩ご飯。

長女の家庭科の試験範囲に、全国各地の郷土料理が載ってて。
長女が、これ食べたい、と。

鳥取県の郷土料理、「いただき」。

本当なら、お米と野菜を油揚げに詰めてお出汁でじっくり煮て作るみたいだけど。

私は、いただき風でいいから、炊き込みご飯を、薄味で煮た油揚げに詰めただけww


郷土料理じゃなくなってるが、
美味しいと評判は◎でした😁

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menu

★炊き込みご飯インお揚げ♪のいただき風
★鶏肉のみりん味噌炒め
★空芯菜ともやしと人参の炒め物
★タコとトマトと自家製カッテージチーズのサラダ
★なめことネギと春雨の和風スープ




しらす、ごぼう、蒟蒻、大豆で薄味に炊き込んでみました!

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これだけでも十分おいしいけど!
本来の作り方と違うことは伝えました。正直に😅


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もう、
夏休みの自由研究から、カッテージチーズは自宅で手作りするものに定着してきました。。:+((*´艸`))+:。
ホエイも取れるしね(╬▔꒳​▔)








仕事がようやく閑散期に突入し、今はお姉ちゃんの部活の下校も冬だから早くなり、塾までの時間も夏とは打って変わって少し余裕ができて。
なんとなく気持ちも楽になったし、疲れも減ってきました!イェイ✌️




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テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用

tag : 料理 晩ご飯 夕飯 おうちご飯 健康ご飯 手作りチーズ カッテージチーズ 郷土料理

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☆3月生まれのレイ☆

Author:☆3月生まれのレイ☆
子育て12年!
家事に育児にお仕事に・・・と、充実というのか忙しくというのか、過ごしてます!

2017年4月に里親募集の子猫ちゃんを家族として迎え入れました(^.^)

料理を中心に、猫のこと、子供や学校のこと、仕事のこと、気まぐれな更新ですが載せてます★
猫好きの方もぜひ、遊びにきてください(^∇^)

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