ふきと筍と新玉葱をいただいて、美味しい健康ご飯です☆

GW最終日。
子供たちも5日に私の実家から戻ってきて、6日はパパの実家の親とお出かけでした。(私はこの日も仕事で預けました~・・・)

パパの親とは白子の玉葱堀り
甘~い新玉葱をたくさん掘ってきてくれました。

ついでに、パパの親のお友達宅にて、ふき、アスパラ、トマトなどもいただいてきて

ふきなんて、自分で買わないけど、さっそくその晩、塩茹でして皮?すじ?剥いて。
タケノコもあく抜きしておいて。

翌日はこんなおかずになりました↓↓↓


moblog_bc1b875b.jpg

menu

ふきのさっと煮
牛肉の甘酢炒め
☆椎茸とエリンギと油揚げのもやし炒め
☆味噌きゅうり&甘~いトマト
新玉葱の胡麻だれがけ
☆ネギトロ丼
☆三つ葉とわかめとしじみの味噌汁


moblog_9a378ad5.jpg

ふきは、茹でて、皮剥いたら、ごま油で炒めて、白だしと砂糖とちょっと醤油でささっと炒めて少し煮ました~。
タケノコは、牛肉と炒めて、お酢、砂糖、ケチャップ、醤油、ほんだしで味付けして、またまたさっと煮絡めました~。
玉葱は、スライスしてレンジでチンして、大好きなごまだれで!!

moblog_201db715.jpg

ネギトロ丼は、長女Kちゃんのリクエスト。安くなってたから、たまたま買ってあげられたけど。普段はリクエストされてもなかなか出てきません(笑)


ふきが美味しかった~~!さすがに子供たちは1本2本しか食べてくれなかったけどね。大人になったらわかるのよ、この美味しさが


子供たちが取ってきた玉葱はしばらくいろんな料理に登場予定です


にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村


人気ブログランキングへ



関連記事
スポンサーサイト

テーマ : 食事日記(写真付き)
ジャンル : 日記

tag : ふき 牛肉 新玉葱 GW 料理 おかず 晩ご飯

コメントの投稿

Secret
(非公開コメント受付中)

ウチの子たち♪
最新記事
検索フォーム
カテゴリ
アルバム
アルバム
フリーエリア
プロフィール

Author:☆3月生まれのレイ☆
今年で子育て10年になりました!
家事に育児にバイトかけもちに・・・と、
毎日アッという間な気がしますが。
料理は楽しくやってます^^



気まぐれの更新ですが、たま~にでも遊びに来てみてくださ~い!

月別アーカイブ
カレンダー
01 | 2017/02 | 03
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 - - - -
天気予報

-天気予報コム- -FC2-
カウンター
検索フォーム
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
RSSリンクの表示
blog ranking
モラタメ