鶏肉と乾燥蒟蒻のみぞれ煮&雑穀ご飯!

有り合わせ晩御飯。

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★鶏もも肉と乾燥蒟蒻のみぞれ煮(ニンニクの芽、玉ねぎ、パプリカ、ピーマン)
★椎茸とジャガイモのグリル焼き
★梅おかかきゅうり
★雑穀ご飯
★油揚げと人参しめじキャベツのお味噌汁
★グレープフルーツ

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鶏肉を、にんにくとニンニクの芽と玉ねぎと一緒にオリーブオイルで炒めて、塩コショウ、だし醤油、みりん、お酢、で味付け。
湯戻しした乾燥蒟蒻とパプリカやピーマンを加えて、最後に大根おろしも加えてひと煮たち!

久々に炊いた雑穀&アマランサスご飯でいただきました😄



ツナはハンモックが小さくなっちゃったねぇ。
赤ちゃんのときはいいベッドだったけど(笑)

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☆3月生まれのレイ☆

Author:☆3月生まれのレイ☆
子育て11年!
家事に育児にお仕事に・・・と、充実というのか忙しくというのか、過ごしてます!

2017年4月に里親募集の子猫ちゃんを家族として迎え入れました(^.^)

料理を中心に、猫のこと、子供や学校のこと、仕事のこと、気まぐれな更新ですが載せてます★
猫好きの方もぜひ、遊びにきてください(^∇^)

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