豚肉の長芋包み焼き&豆乳麺つゆラー油の辛いそうめん!

仕事から帰ってきて、おかずもこれしか作らなかったので、ご飯やめて素麺にしちゃいました!

夏の余りの素麺消費に😊

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★三色素麺、淡々麺風ピリ辛だれ
★長芋豚巻き、小松菜添え
★オーシャンキングと野菜の卵サラダ



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せっかくの三色の素麺の風味がー!!と思うかもですが、辛いの食べたくて‼😅

麺つゆ➕豆乳➕食べるラー油で、
私が好きなつけだれに!

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豚ロース薄切り肉に塩コショウし、スライスした長芋に巻いて、片栗粉まぶして、にんにくと胡麻油で焼きました!
食感がいい👍


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キャベツと玉ねぎとニンジンは千切りにして朝軽く味付けして和えておいて。
最後はゆで卵ではなく、マヨネーズと牛乳でふわふわスクランブルエッグにした卵とオーシャンキングと一緒に和えました。



麺は楽でいい。(笑)

ちなみに子供たちは、素麺ではなく、余りの中華麺でこれを食べました😉



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☆3月生まれのレイ☆

Author:☆3月生まれのレイ☆
子育て11年!
家事に育児にお仕事に・・・と、充実というのか忙しくというのか、過ごしてます!

2017年4月に里親募集の子猫ちゃんを家族として迎え入れました(^.^)

料理を中心に、猫のこと、子供や学校のこと、仕事のこと、気まぐれな更新ですが載せてます★
猫好きの方もぜひ、遊びにきてください(^∇^)

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