キャベツの芯のメンチカツで曲げわっぱ弁当~q(^-^q)

結構前に作ったお弁当だけど(笑)
久しぶりに曲げわっぱに詰めてみました。

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★ささみと大根の葉のふりかけご飯
★キャベツの芯でメンチカツ
★人参と玉ねぎとトマトのナポリタン
★いぶりがっこ(沢庵燻製)とお豆のポテトサラダ
★大根とバジルとわかめのサラダ
★きゅうり&パプリカ
★アーモンド



ささみと大根の葉は胡麻油と塩とだし醤油でパラパラになるまで炒めて、ふりかけに!

メンチカツはちょっとのお肉とキャベツの芯たっぷりで!

いぶりがっこは初めてお土産でいただきました。
たくあんの燻製のことですね✨
燻製ブームですが、たくあんの燻製はテレビでしか見たことなくて!
これをホクホクに蒸かしたポテトに混ぜてみたらまた美味しかった。


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tag : お弁当 いぶりがっこ たくあんの燻製 メンチカツ 曲げわっぱ弁当

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☆3月生まれのレイ☆

Author:☆3月生まれのレイ☆
子育て11年!
家事に育児にお仕事に・・・と、充実というのか忙しくというのか、過ごしてます!

2017年4月に里親募集の子猫ちゃんを家族として迎え入れました(^.^)

料理を中心に、猫のこと、子供や学校のこと、仕事のこと、気まぐれな更新ですが載せてます★
猫好きの方もぜひ、遊びにきてください(^∇^)

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