さんまと豆苗と大葉のペペロンチーノ♪

パスタdinnerですー😃


秋刀魚のコンフィを職場からいただきました😌🌸

私の働くレストランでは9月10月と、このサンマのコンフィ(オリーブオイルとにんにくと塩とハーブに浸しておいたオイル漬けのさんま)で、さんまとルッコラのペペロンチーノを出していました!

ルッコラがなかったので豆苗と大葉で作ってみました😅

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サンマをパスタにしたのは初めて!
この美味しさは、やはり、ハーブやにんにくのオイルに漬け込んだ秋刀魚がポイント‼
いい勉強になります。

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うっかり、テーブルに並べ忘れたキャベツと鶏肉のスープ(笑)あとで出しました😅

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ご馳走様でした!



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tag : 料理 晩ご飯 パスタ ペペロンチーノ さんま さんまのコンフィ 夕飯 オイル漬け

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おいしそう!

美味しそうですね。
お味がどんな感じか気になります。
外食の様な出来栄えで
お家で楽しめるのが羨ましい!!
料理画像、ごちそうさまでした。

ドライブおすすめスポットさん☆

はじめまして!
外食のようなだなんて嬉しいコメントをいただき、ありがとうございます😃
コンフィにしたサンマはほんとにすごく美味しくてパスタにとても合いました😆
ウチの子たち♪
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☆3月生まれのレイ☆

Author:☆3月生まれのレイ☆
子育て10年!
家事に育児にお仕事に・・・と、充実というのか忙しくというのか、過ごしてます!

料理を中心に、子供のこと、学校のこと、仕事のこと、気まぐれな更新ですが乗せてます。

そして2017年4月に里親募集の子猫ちゃんを家族として迎え入れました(^.^)
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