パクチー風味の豚ヒレ煮込み☆大好きピータン!!

七連勤終わったぁ~! 
また明日から仕事で、子供たち、パパのばぁばと急遽旅行っす。ww



☆夕飯☆

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ピータン大好物です!

そんなことも知らずに、たまたまお友達がくれて、めっちゃ目がハートになりました



★豚ひれと野菜の煮込み、パクチー風味!!

   
ヒレ肉のかたまりとキャベツとズッキーニと玉ネギと人参とトマトで、コンソメや麺つゆやケチャップやたっぷりの生姜と煮込んで、
最後にパクチーを!!
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★ごまドレ蒟蒻麺!!


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ピータン


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空心菜のごま油炒め(すりごまも)


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★雑穀ご飯

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生姜と塩、たっぷりめにすり込んだ豚のヒレ肉。どど~んと野菜に埋めて、
ケチャップ、コンソメ、麺つゆ、パクチーという組み合わせのスープ煮込みに!!
もうほろっほろに裂けちゃいます
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他にも空心菜も美味しかったしピータンは大好物だし、ご飯がすすんで困っちゃう。。夏なのに。

ご馳走様でした~!

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☆3月生まれのレイ☆

Author:☆3月生まれのレイ☆
子育て10年!
家事に育児にお仕事に・・・と、充実というのか忙しくというのか、過ごしてます!

料理を中心に、子供のこと、学校のこと、仕事のこと、気まぐれな更新ですが乗せてます。

そして2017年4月に里親募集の子猫ちゃんを家族として迎え入れました(^.^)
猫好きの方もぜひ、遊びにきてください★

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