肉巻きおにぎりとアンチョビポテト(*'▽')

肉巻きおにぎりDinnerです~~~

あとのおかずはまたまたワンプレート♪

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肉巻きおにぎり
☆サーモンとアーリーレッドのマリネ
☆アンチョビガーリックバターポテト
☆モロヘイヤ
☆トウモロコシ
☆サダラ



中のご飯は、お肉に味付けしたのと同じ、砂糖、みりん、醤油、生姜、塩のタレを少し入れて炊いたご飯です。
オーブンで焼かずに、フライパンで転がして焼きました。
なんか写真が暗くなって焦げてるように映っちゃったけど、焦げてません!笑


アンチョビは叩いてペースト状まではいかないけど細かくして、
蒸かしたジャガイモはつぶして、
フライドガーリックとバターとアンチョビと塩コショウで混ぜました。


サーモンマリネは、アーリーレッドとラディッシュも使いました。
朝作っておいて味染みてます!!

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今日で夏休みも1週間経過。。。
ドリルとかは進めてるけど、自由研究が定まらない・・・
面談で先生にも聞いてしまったけど、やっぱり、高学年は授業で習ったことを生かしたものがいいらしい・・・
何度も言いたくなるけど「自由じゃない」

七月は朝から夕方まで仕事みっちりの日が多いし、時間が足りないよ~~~~~



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tag : 晩ご飯 料理 おかず 夕飯 肉巻きおにぎり ワンプレートご飯 サーモンマリネ アンチョビポテト

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肉巻きおにぎり一度は作ってみようと思っているのになかなか実現しません。
とってもおいしそう(*´▽`*)(*´▽`*)

うさぎぴょんさん★

> 肉巻きおにぎり一度は作ってみようと思っているのになかなか実現しません。
> とってもおいしそう(*´▽`*)(*´▽`*)
> 凸

うさぎぴょんさん★

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一回作るとハマりますよww
牛でも豚でも喜ばれてます^^
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☆3月生まれのレイ☆

Author:☆3月生まれのレイ☆
子育て10年!
家事に育児にお仕事に・・・と、充実というのか忙しくというのか、過ごしてます!

料理を中心に、子供のこと、学校のこと、仕事のこと、気まぐれな更新ですが乗せてます。

そして2017年4月に里親募集の子猫ちゃんを家族として迎え入れました(^.^)
猫好きの方もぜひ、遊びにきてください★

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