ピーマンの肉詰め&カボチャのポタージュ★

ウチに、しばらくかぼちゃがいっぱいでした・・・

いろんなの作ったけど、やっぱりこれが私は一番好き。
かぼちゃのポタージュ!!

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ピーマンの肉詰め&焼きトマト
☆豚肉と飴色玉ねぎのコンソメソテー
☆カリカリベーコンサラダ
☆パンプキンポタージュ
☆ご飯
ミントティー



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次女Yちゃんには、ピーマンみじん切りで練りこんだハンバーグにしといたけどwww
ピーマンの肉詰めも、大人になると、美味しいのよ~だ!!
スライスしてオリーブオイルで焼いたトマトを敷きました。

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オリジナルの自家製ミントドレッシングで和えたベーコンサラダ!!
美味しそうでしょ♪(o・ω・)ノ))

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かぼちゃのポタージュ。濃厚に仕上げました!
10年使いこんだブレンダーがちょっと壊れかけていることに気付かされました(^^;)
パセリを散らしたかったな・・・。

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こちら、ミントが半額で、ミントティーミント入りのハーブのドレッシングを作りました。
ドレッシングは、白ワインビネガー、オリーブオイル、ケッパーソルト、刻みにんにく、ミント、唐辛子、砂糖で。


ポタージュ、次の日の朝ごはんも昼ごはんもさらにはまた夕飯にまで、消費に努めました((笑))



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tag : 晩ご飯 料理 おかず サラダ ドレッシング ミント かぼちゃのポタージュ ピーマンの肉詰め ミントティー

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☆3月生まれのレイ☆

Author:☆3月生まれのレイ☆
子育て11年!
家事に育児にお仕事に・・・と、充実というのか忙しくというのか、過ごしてます!

2017年4月に里親募集の子猫ちゃんを家族として迎え入れました(^.^)

料理を中心に、猫のこと、子供や学校のこと、仕事のこと、気まぐれな更新ですが載せてます★
猫好きの方もぜひ、遊びにきてください(^∇^)

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