カニ缶で簡単贅沢♪「蟹のトマトクリームパスタ」。

私の大大大好きな、トマトクリームパスタを作りました
しかも、bigなカニ缶



月曜日。  仲良しママが、私の仕事の休みに合わせてくれて、
たっぷりおしゃべりできるように、渋滞に巻き込まれながらも朝早くに出て、うちに遊びにきてくれまして(^∇^)ノ

特に何もないんだけど、実家からもらってきたカニ缶があったことだけが、ランチを豪華にしてくれました

しゃべりながらトマトクリームソースを作って、最後に乗せるカニと、ソースに混ぜるカニを分けたけど、結構たっぷりあって、
3人までいけるな!!ということがわかりました

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ろくな野菜もなかったので、朝、これでも買い物に行ったんだけど・・・www
高くて水菜しか買えなかった\(//∇//)\

カナッペをちょっと出したら、なんとかオシャレにまとまった。

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☆贅沢!カニのトマトクリームパスタ
☆サーモンと塩ヨーグルトカナッペ
☆焼きなすとかぼちゃの水菜サラダ


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フードプロセッサーで玉葱と人参を細かくして、にんにくたっぷりと鷹の爪と一緒にオリーブオイルで炒め、
トマト缶、赤ワイン、コンソメ×2、塩コショウ、生クリーム、カニ、でトマトクリームに!!

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こちらはクリームチーズではありません
一晩水切りしたヨーグルトと塩を和えたもの。
しかもしかも、ただの塩ではありませんよ~!!
昔親友からもらって、もったいなくてなかなか使ってなかったトリュフソルトです

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これは、まぁ、ちょっと炒めたナスと、かぼちゃと水菜で食感がさまざまでおもしろいサラダとなりました。
※これしか家に野菜がなかったの・・・(笑)



ちなみに、この日のかぼちゃはコレ↓
前々回の記事のかぼちゃとはまた違う種類だけど、これも、いただきもので。
この前のはスイーツなみに甘いかぼちゃだったけど、こっちは普通でした。www
が、しかし、切ったときの香りはフルーツみたいに甘くて、これかぼちゃ?と一瞬考えたけど!!(*ノ∪`*)
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食後には、買ってきてくれたチーズケーキとローズヒップティー、ぶどうで♪
子供たちの下校時間までの、
幸せなランチタイムでした


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tag : ランチ パスタ トマトクリーム カニ缶 カナッペ クラッカー 塩ヨーグルト トリュフソルト ママ友 おうちカフェ

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No title

初めて覗きにきました~

パスタ美味しそうww

先日、カニ缶をたくさん頂いたのがまだ少し残ってるので、今日の晩ご飯にカニクリームパスタ作ることにします(^^)/

ばんしいさん★

コメントありがとうございます!!
ブログしょっしゅう放置で、公開遅くなっちゃいました(><)
ばんじいさんのブログ、見ましたv-10
ほんとにカニ缶でパスタ~v-20嬉しかったです!!
ありがとうございます☆
ウチの子たち♪
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☆3月生まれのレイ☆

Author:☆3月生まれのレイ☆
子育て10年!
家事に育児にお仕事に・・・と、充実というのか忙しくというのか、過ごしてます!

料理を中心に、子供のこと、学校のこと、仕事のこと、気まぐれな更新ですが乗せてます。

そして2017年4月に里親募集の子猫ちゃんを家族として迎え入れました(^.^)
猫好きの方もぜひ、遊びにきてください★

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