鶏肉と夏野菜の和風モツッアレラ炒め♪和風ミルクスープ。

子供のお友達がお泊まりにきてたのに、

子供が好きなメニューでもなんでもなく、
ただのいつもの夕飯を出しちゃいました

それでも残さず食べてくれるいい子ちゃんに、感謝。

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☆鶏肉と野菜の和風モッツァレラソテー
☆ちょい辛春雨豆腐
☆冷やしトマト
☆ご飯
☆玉子の和風ミルクスープ


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塩コショウとお酒とにんにくをもみ込んで小麦粉はたいてグレープシードオイルで焼き付けた鶏肉に、
じゃがいも、パプリカ、オクラ、かぼちゃを炒めて、塩コショウ、マヨネーズ、麺つゆで炒め、仕上げにモッツァレラという、
ほんとに思い付きで作ったメインになりました~。ハハハ。

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このスープは、かつおだしと塩味の和風スープにプラス牛乳。で、玉子とネギのスープにしました。


ごちそうさまでした!

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Author:☆3月生まれのレイ☆
今年で子育て10年になりました!
家事に育児にバイトかけもちに・・・と、
毎日アッという間な気がしますが。
料理は楽しくやってます^^



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