突然の一人ご飯~♪ロ~ングな豚ニラ巻き,お豆とツナのひじきサラダ。

めっっっったにない「一人晩ご飯」の日が、突如やってきました

昨日今日は、平日だけど、前に住んでいたところの近くの、大きなお祭りで

だけど、昨日はめっちゃ仕事がすごく忙しくて疲れちゃったし、なんとなく行く気がなく・・・
本祭の今日は長女Kちゃんの習い事の試験もあり。。。

どうせ今週末も地域のお祭りだから、いいかなぁ~なんて思っていたのですが!!!

前に住んでいたところのお友達ママ&パパさんが、うちの娘たちを誘ってくれて。
子供たち大喜びで!!!
ご家族に交えて、お祭りに連れていってもらうことになりました

なので、突然一人に

子供たち、いたらいたで大変だけど、一人は一人で何か寂しい晩ご飯

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menu
☆ロ~ングな豚ニラ巻き
☆お豆とツナひじきサラダ
☆キャベツときゅうりと人参の、レモン風味コールスロー
☆パプリカのソテー
☆まんまるおむすび (すっぱむ~ちょ梅味のふりかけ。笑)

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長めに切ったニラに、豚の肩ロースを巻きました。2枚ずつ!
カットしないでそのまま食卓へ。
これは食べ応えあるように感じる。

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ひじきをさっと茹でて、ツナ缶汁ごとと、ミックスビーンズ、枝豆、を加え、オリーブオイル、塩、ほんのりマヨネーズの3点で、味付け

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↑これと、ひじきサラダはたくさん作ったので、今夜も食べれそう!!

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tag : 晩ご飯 料理 おかず ひじき ツナ ニラ おにぎり コールスロー 大豆

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たまの一人飯・・・・嬉しいような…やっぱり寂しいような・・・・。
私もそんな感じです( *´艸`)
でもちゃんと自分の分を可愛いワンプレにしてすごいです(*´▽`*)(*´▽`*)
おいしそう!

うさぎぴょんさん☆彡

これからもっと子供たちが大きくなったら、こんな日も増えるんでしょうね~~~。
私のワンプレートライフの投稿も後々いっぱいになるかしら。(*´Д`)
ウチの子たち♪
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Author:☆3月生まれのレイ☆
今年で子育て10年になりました!
家事に育児にバイトかけもちに・・・と、
毎日アッという間な気がしますが。
料理は楽しくやってます^^



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