「運動会のお弁当★2016」

アッという間に運動会から1週間が経っていた。

今週はまたまたスタッフ不足もあるけど、何事?ってくらい、週末なみにすんごい忙しい平日で。
暑さでもバテて。夕方ぐったりしてました。((´・ω・`;))この土日で6連勤が終わったらひさびさの連休だぁ~~



先週土曜日の運動会

夏のような暑さの晴天で、またまたどっと疲れたし、KちゃんもYちゃんも、くっきり日焼け((((;゚Д゚)))))))
二人の白組は優勝し、障害物リレーも捻挫しながらも運よく1位をとったKちゃんと、クイズに間違えてトラック遠回りになったのに3位になれたYちゃんで、、、母は満足””



今年の運動会のお弁当です。

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menu

サーモンの彩お稲荷さん
カニ缶で蟹の炊き込みご飯
しらすとごま油のまんまるおむすび
ささみの梅しそ巻き
エアフライヤーでマスタード焼き豚&かまぼこサンド
黒毛和牛と新じゃがの肉じゃが
ウインナーパイロール
エビのガーリックオイル焼き
玉子焼き
お花の蓮根きんぴら
マカロニサラダ
ピーマンとパプリカとエリンギのマリネ
ミニトマト
枝豆


※あとはフルーツたくさん、パパの親が持ってきてくれました!



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ウインナーに冷凍パイシートを巻いて焼いたのは、前にも運動会でやりました(〃ノωノ)
Kちゃんのリクエスト。

サーモンのっけたお稲荷さんも、Kちゃんの要望に応えて。。。
お昼直前までおうちの冷蔵庫に入れておいて、お昼に義父とお弁当を取りに行くことにより、
こうゆうお弁当も実現できました。ww


豚肉に塩と酒をもみ込んで、粒マスタードを塗って焼き豚にしたものは、ちょっと変わった風味で美味しかったです~!


下ごしらえの写真。(/∀\*)

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朝起きれないと終わりだ!と、運動会の日はあえてリビングで寝ます。((笑))



小学校になってから、運動会が5月だから、私の親はこのシーズン忙しくて毎年来れてない。
Kちゃんの運動会もあと残り二回になってるからねぇ。
1回くらい来れたらいいけど。。ww



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THE SURF OCAN TERRACE & 雪ノ下。

明日は運動会。。。

今夜はこれからちょっと下ごしらえして、ちょっと仮眠して、朝から頑張ろう。お弁当( ̄^ ̄)ゞ



さて!!
先日、レストランの仲良しのパートさんと、仕事後の夕方、ちょっとお茶しに、
今年四月にOPENした、千葉市美浜区稲毛海岸「THE SURF OCEAN TERRACE」へ行ってきました~♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪


昼間はまだ、予約でいっぱい”

夕方はオススメです。

結婚式場も隣接しており、エントランスはさすが、ホテルちっくな対応でした!
レストランの対応は普通だったけど。ww)

目の前の大きな一面のガラスから海が見渡せてきれいなのですが、もう、仕事のことでのおしゃべりが止まらず((笑))。
アッという間に暗くなってました。www


注文したのはこちら!自家製クロワッサンで作るフレンチトースト(ノ∇≦*)

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とっても美味しかった~!!





そして、もっともっと前のことだけど、仲良しのママと、
雪ノ下で、オムライスとパンケーキを食べてきました~~~~!!

ここもオススメ

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つい先日はキッズルームのほうの仕事が早く上がれたときに、義父と子供たちがこのお店のすぐ近くで遊んでいたので、ちょっとお茶してきました!

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ここは食材にとってもこだわっているので、興味がある方にはほんとにおすすめです。








さて、運動会のお弁当の準備に取り掛かるか。。。
まだメニューも決めてない。ww


ひっさびさの土曜休みです(*´v`)わ~い!


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豚レバーとサツマイモの炒め物、春雨サラダetc♪お夕飯。

久しぶりにレバー買った!
あさりも買った!
かぼちゃは職場からもらった!
わかめとサツマイモと干し椎茸は、お友達からもらった!


こんな夕飯になりました


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menu

豚レバーとサツマイモと椎茸の炒め物
☆かぼちゃとミックスビーンズのバター風味
☆太め春雨サラダ(わかめ、人参、キュウリ、玉葱)
雑穀ご飯
あさりのお味噌汁



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サツマイモはあらかじめエアフライヤーでまるごと焼き芋風にしておいたものです★

レバー買うと、いっつもレバニラになっちゃうから、ちょっと変えてみました!!





今週末は運動会です。
うちの親は仕事で来れないから(って小学校入ってから5月の運動会には一度も来れてないなぁ。。。)
旦那の親たちだけだけど、、、

やっぱお弁当は気が重たい。ww

何にしようか、前日のスーパーのお買い得品見てから考えよう

いつものことだけど。




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玄米パンの生ハムモッツァレラトースト♪ランチ(*^^)v&母の日☆彡

GWが終わり、今日はやっと1日だけ仕事お休みです~~~!!

朝イチ、整形外科のリハビリ行って、ひさびさにキッチン大掃除して、まったり一人ランチ。


このGW、レストランは今年も恐ろしい労働量で、6時間で26000~28000歩とか行ってました、万歩計!
しかも、毎日5~7人もの派遣を要請してたのに、誰一人手配できなかったらしく。。。。。
既存メンバーのみで乗り切って。。。
さすがに、時給200円はUPが決定しました~www
(500円くらい上げて~ってくらいの労働量でしたが



おうちで一人LUNCH

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menu

★玄米食パンの生ハムモッツァレラバジルトースト!
★かぶと鶏むね肉と水菜のカップサラダ!
★ポテトチーズのカリカリノンフライボール(エアフライヤーにて)
★アイスコーヒー



優雅な一人の時間です~。テラハの録画ハラハラしながら見ながら。ww

ワンプレートでカフェみたいでかわいいけど、あたし、腹ペコでこれだけじゃ足りなかった。(´∀`*;)ゞ





ちなみに。。。。。土曜日、仕事から帰ると、、、
午前中お友達と公園に行くって出かけた長女Yちゃんが、なんとお友達とお花を買いに行ったらしく・・・・
母の日のプレゼントで「ユリの花」と「淡いグリーンのマニキュア」を買ってきてくれてたんです~~。涙

これには家で留守番していたパパもびっくり。
公園に行ったはずのKちゃんが花束抱えて帰ってきたもんだから、お金の心配からまずしますよね。www
私の実家で、ひいばあちゃんにもらった500円玉3つを持っていったらしい。
私にその大事なおこずかいの500円玉を使ってくれちゃうなんて!!!!!!
と感動です。

次女Yちゃんもそれを見て、そのあと張り切って、別のお店で「真っ赤なカーネーション」を買いに行ったそうで。

仕事から帰ったら、お手紙とお花とマニキュアあって。子供たちが大人になってる!!(笑)とびっくり。
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も~外食に連れてっちゃおうかと思いましたわ。www(行かなかったけど!)

4年生にもなると、こうゆうこと、お友達とやるんだね~。ビッグサプライズでした!!





また明日から6連勤。
今月は頑張ります・・・!!


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ふわふわ鶏つみれとかぶのスープ!鱈の冷やしトマトポン酢☆彡

GWですね~。。。

今年は2日と6日は学校だからちょっと中途半端ですが、私は一番の繁忙期でずーっと仕事なので、
子供たちは、(パパの休み以外は)、パパの親やうちの親にお世話になりっぱなしです。。。
今日は学校後、Kちゃんはお友達のおうちに遊びに行き、そのあと横須賀の私の実家へ預けに来ました~。

私はこのまま泊まらずに夜中に高速で千葉に帰って、来週月曜まで休みなく働きます~




この前の夕飯。

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menu

のねばねばトマトポン酢がけ
☆ふわふわ鶏つみれかぶのスープ(かぶ、かぶの葉、人参、玉葱、えのき)
☆キャベツとほうれん草のナムル
豆乳玉子焼き
☆挽き肉サラダ(ニラ、挽き肉、黄色のズッキーニ)
☆アマランサス入りご飯




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はさっぱり~夏っぽいメインにしちゃいました。


鶏つみれは、次女Yちゃんがお手伝いしてくれたよん!!!
粉末のおから入り。
鶏もも挽き肉、おから粉末、卵、にんにく、生姜、だし醤油、ちょっと塩、ちょっと酒と砂糖、で適当に。
かぶは煮込みすぎない!4分の1カットで、大き目に!
かぶの葉も全部スープにしました~。

キャベツとほうれん草のナムルはいただいた高そうなごま油で。ww



高速で1時間半かな。眠気が心配だけど、これから帰ります~~~!!
滞在時間4時間はあったかな
GW、忙しさピークで激動の日々だけど、仕事がんばろ!!
夏休みたっぷり休みもらおwww




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☆3月生まれのレイ☆

Author:☆3月生まれのレイ☆
子育て10年!
家事に育児にお仕事に・・・と、充実というのか忙しくというのか、過ごしてます!

料理を中心に、子供のこと、学校のこと、仕事のこと、いろいろ愚痴りますが、
見守ってください((笑)💚




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