パパさん弁当~(No.21)唐揚げ酢豚風!

夕飯の唐揚げアレンジ弁当です!

お酢やケチャップや砂糖、醤油などで煮詰めたタレを絡める、唐揚げ酢豚風サラダ丼です😆

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menu

☆唐揚げ酢豚風サラダ丼
☆椎茸と人参のおからグラタン
☆韮餅餃子
☆りんご



ケチャップとお酢ですっかり見えにくくなってますが、玉ねぎスライスとケールもしっかり絡めています。
海苔みたいに見えるのがケール✨



夕飯のおかずアレンジは、簡単で一味も二味も違うおかずになって、一番いいです😁





ドームランチボックス、盛れるお弁当箱の、
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おからグラタンのワンプレートdinnerと自家製椎茸茶。

ワンプレートdinner。

おからグラタン作りましたが、唐揚げは買いました(笑)
仕事はオープンからラストまでだったのでね😅

ひさびさの酵素玄米も三日間かけて炊きました!
私専用です(笑)



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menu


☆おからグラタン
☆唐揚げ(ひさびさに買いました😅)
☆生ハムと彩野菜のサラダ
☆酵素玄米
☆自家製椎茸茶



椎茸と人参と玉ねぎの入ったおからグラタン!
フライパンでおからをバターで炒め、野菜を入れて、火を通したら、お湯を注ぎ、コンソメ、塩コショウで味をつけて煮る。
生クリームをまわし入れて、最後にたっぷりチーズを乗せて蓋をしてグツグツ‼
最後はフライパンのままバーナーで焼き目をつけました!
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ワンプレートに取り分けます😉

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買った唐揚げ、衣多めでちょっとカロリーが気になる(笑)

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サラダはいろんな野菜ちょびちょびと。

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酵素玄米、私専用に炊きましたが、これも久しぶり‼😅

最近はいただきものの美味しい白米を食べてばかりでしたので、ちょっとまた酵素玄米復活させます。
が、
三日間も炊飯器占領するので、パパさんが一月に転職しお弁当生活になったので、なかなかできなかった😅出張のときがチャンス♪

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ちなみに、椎茸茶は、椎茸の軸?いしづき?から作りました。ほんのりだし醤油とお塩で、よくある椎茸茶っぽいお吸い物っぽい香りの良いスープになりました✨




この買った唐揚げは、アレンジして次のお弁当で活用しまーす!




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のほほん♪なウチの猫。

ウチのサビネコさん、午前中、二階の寝室の毛布でまったり。

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ちゃんと日差しの入ってくる時間帯はあたたかい場所を見つけて移動し
寝る ❕

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しばらーく寝てるなと油断してたら、



いない!!





あちこち探してみると、二階のトイレのドアがうっすら開いてて😱



まさか!と思ったら、やっぱり。

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隙を狙って、侵入。
得意です。







うん。
凛々しい顔つきのツナ。

一応メスです(笑)

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体は茶色も多いけど、
顔はあんまり茶色がないのよね。


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すり寄ってくるくせに、触られると逃げる。(((^^;)
抱っこはあんまり好きじゃなく、自由人で、自分からあんまり関わってこない。

ツンデレタイプ。


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性格もクールだけど、

高級ネコさんじゃない、このタヌキみたいな可愛さがまたいいのです。w





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☆3月生まれのレイ☆

Author:☆3月生まれのレイ☆
子育て11年!
家事に育児にお仕事に・・・と、充実というのか忙しくというのか、過ごしてます!

2017年4月に里親募集の子猫ちゃんを家族として迎え入れました(^.^)

料理を中心に、猫のこと、子供や学校のこと、仕事のこと、気まぐれな更新ですが載せてます★
猫好きの方もぜひ、遊びにきてください(^∇^)

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