健康おかず4品と、紫もち麦ご飯で晩ご飯♪♪

とっても体によさそうな、お夕飯のメニューで~す
めっちゃ腹ペコだったので、ちょっと多いかなと思いつつ、全部完食~((笑))

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menu

☆がんもとさつま芋のそぼろ煮
ささみの梅しそ炒め
☆もやしと春菊の黒酢和え
じゅんさい(だし醤油で)
紫もち麦ごはん
☆キャベツと人参のお味噌汁
☆りんご
☆もりんが茶

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やっぱりこうゆうご飯がほっとするね~~~!!
美味しかったです。



紫もち麦。初です!!
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玄米や雑穀米やアマランサス、押し麦など、大好きですが、
これが最近購入した紫のもち麦です!!
お気に入りです↓↑

お試しにどうぞ~




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濃いシチュー★チーズイン豆腐ハンバーグでお夕飯♪

モラタメで当選しました濃いシチュー」二種。
使わせてもらいました~~~

まずは、ビーフシチュー国産ドミグラス♪

とりあえずこんなお夕飯↓

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濃いビーフシチューのルーで、シンプルに、玉葱とマッシュルームで煮込んで、
ハンバーグのソースとして使ってみました(*^-^*)
ちょっとヘルシーに豆腐ハンバーグにしたけど、中にはミックスチーズを忍ばせて
ハンバーグを割ると中からはチーズがとろ~り!


☆チーズイン豆腐ハンバーグ、濃いドミグラスソース

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☆鮭とエビのムニエル

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☆クリーミーバジルドレッシング

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☆落花生とフライドオニオンで温玉サラダ

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あとは別の日。

濃いシチューの純生クリームのほう♪
鶏とズッキーニのクリームシチューを作りました!

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どちらも濃厚で、とても美味しかったです!
S&Bのルーなので、安心して使えるし、簡単なのに味わいは深い!
特にビーフシチューのほうは、ただ味が濃いだけではない☆本格的なドミグラスソースに感じました。
なにより、ルーだから、誰でも簡単に使いこなせるので、1パックずつ自宅に常に置いておいてもいいくらいです!
今回はハンバーグソースにしちゃったけど、本当にビーフシチューにもしてみたいし、いろんなアレンジ料理にも使えそうです。
挽き肉にドミグラスソースを使って、ミートパイとかやってもいいな~って思いました^^
純生クリームのほうの濃いシチューもパイ包みとかに合いそう!

モラタメさん、ありがとうございました~!!
子供たちも美味しくいただきました~!!
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ピアノの発表会♪と、 まかないパスタ。

11月20日(日)、4年生のKちゃんと2年生のYちゃん、初めてのピアノの発表会でした!!

ピアノを習わせたのが遅かったので、まだ習い始めて1年半ですが、
まぁまぁ、頑張ったほうだとは思います!

やっと発表会が終わって、私も肩の荷がおりました。

ド緊張したのは私のほうでした。ww


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ソロと、先生との連弾。
どちらも夏休みくらいからみっちりやってきたので、達成感はあったと思います!
いい経験になりました。
・・・もう今月はピアノはいいや・・・((笑))




おまけ☆(*’U`*)


職場でいただく、まかないパスタをたまに写メしてます。www

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左上のワタリガニのトマトクリームパスタ、はお店のメニューでも出してます。
他は店長や料理長がその日の気分で作ってくれます。
エビとブロッコリーのペペロンチーノ、
しらすとオリーブのトマトパスタ
鶏肉と野菜のオルトラーナ、
鶏と九条ネギの醤油パスタ

だったかな(*^。^*)


休憩がないときでも、帰りに食べてく?と作ってもらったり。
時には、ご飯がすすむお魚だったりお肉だったり、オーブンで焼くデザート付きのときもあります!!

学生の男の子なんて、私の倍くらいのドカ盛りで出してもらって。
これは食べ盛りの学生さんにはありがたいよね~~ww

美味しいまかないをいただけて、すんごい仕事忙しくて疲れても、幸せを感じます。(笑)

そろそろやっと忙しくないシーズンに入ります( *´艸`)
2月くらいまでは仕事落ち着きます。
よく走りぬいてきたなって思います。www

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☆3月生まれのレイさん☆

Author:☆3月生まれのレイさん☆
今年で子育て10年になりました!
家事に育児にバイトかけもちに・・・と、
毎日アッという間な気がしますが。
料理は楽しくやってます^^



気まぐれの更新ですが、たま~にでも遊びに来てみてくださ~い!

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